2012

Nyt voi vielä sanoa, että viime vuonna oon ollu Nicolan kanssa saman katon alla, huomenna taas voi sanoa et ens vuonna valmistaudutaan vuoteen 2015. Mä aattelen tällai hassusti kalenterin mukaan :) jännittää, mitä kaikkea 2013 tuo tullessaan!

Niinku islanniks sanotaan ni gleðilegt nýtt ár og þakkir fyrir það liðna, eli hyvää uutta vuotta ja kiitoksia kuluneesta!

parhaita paloja vuodelta 2012

*printtail*

Tänä jouluna teen joululahjat itse, en kuitenkaan paljasta vielä mitä ;) Oon etsiskelly tulostettavia lahjapapereita, mut löysin paljon muutakin ihanaa!

Nää ihanat on täältä, näitä tekis mieli printtailla ihan muuten vaan!

Printattava kalenteri täältä!

Toinen ihana kalenteri täältä!

Pakettikortteja täältä!

Täällä lisää tulostettavia pakettikortteja!

Printattavia lahjapapereita täältä...

...ja täältä!

...ja täältä!

Miksei meillä oo väriprintteriä?

Gluteeniton tajunnanräjäyttäjä

Löysin Gluteenittoman Muumimamman blogista mutakakun ohjeen, joka on ihan sairaan hyvä. Pakko jakaa se täällä, lisäsin hiukan omaa sinne ku tein eri tavalla... samoilla aineilla kuiteski :)

mutakakkupalat minttusuklaatäytteellä

mutakakku:

• 100 g voita
• 2 kananmunaa
• 3 dl sokeria
• 2 dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta
• 4 rkl kaakaojauhetta
• 1,5 tl vaniljasokeria
• 2 tl leivinjauhetta

minttusuklaatäyte:

• 100 g tummaa suklaata
• 100 g  Maraboun minttukrokanttisuklaata
• 1 dl kuohukermaa
• 25 g huoneenlämpöistä voita

1. säädä uuni 150°C ja vuoraa noin 25×35 cm kokoinen uunivuoka leivinpaperilla (mä oon vaan käyttäny uunipeltiä ku ei ollu vuokaa)
2. vatkaa kevyesti sokeri ja kananmunat ja lisää voisula joukkoon
3. sekoita kuivat aineet keskenään, siivilöi ne munaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
4. kaada taikina vuokaan (tai pellille) ja paista uunin keskiosassa 30-35 min
5. anna jäähtyä ja irrota kakku vuoasta
6. kun kakku on uunissa, pilko suklaa pieneksi ja kiehauta kerma (mä lykkäsin sen vaan mikroon...) 
7. ota kattila liedeltä (tai kulho mikrosta), lisää suklaapalat ja voi ja sekoita vimmatusti, kunnes se on tasaista ja paksua
8. anna seoksen jäähtyä hiukan ja siirrä jääkaappiin noin tunniksi
9. leikkaa kakku kahtia (tai pellillinen puolestavälistä)
10. levitä täyte yhdelle kakunpuoliskolle ja nosta toinen päälle
11. laita kakku pakastimeen puoleksi tunniksi, sitä on helpompi leikata
12. säilytä kakkua jääkaapissa, ei se siellä kyllä kauaa säily... ;)

Tuolla blogissa on muitakin ihania ohjeita, joita tulen varmasti kokeilemaan. Om nom nom! <3 div="div">